Fra tutti i ristoranti a Firenze... il nostro ristorante. Firenze Il Micio è un ristorante che offre un ambiente intimo... Il ristorante a Firenze Il Micio intende proporre un modo nuovo di mangiare... A due passi dalle bellezze offerte dal centro di Firenze il ristorante... molti ristoranti. Firenze è una città dove la scelta di ristoranti... Rispetto alla cucina tradizionale di Firenze il ristorante propone piatti creativi... come potete vedere dalle recensioni è considerato da molti un ottimo ristorante. Firenze è una città dove mangiare bene è una tradizione e una cultura... se cercate un ristorante a Firenze il micio vi offre una cantina molto ampia... rispetto a molti ristoranti di Firenze la cantina del Micio offre una varietà di grappe... la cucina toscana è fatta di ricette semplici che molti ristoranti anche a Firenze elaborano, ma il nostro ristorante...
Ristorante a Firenze Il Micio
Ristorante a Firenze Il Micio: Cucina creativa per mangiare bene e non annoiarsi
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Il ristorante

Abbiamo iniziato questa esperienza per pura passione rilevando il 1° ottobre 1986 un piccolo ristorante a Firenze, con l'intento (quasi una scommessa - dato che non avevamo alcuna esperienza precedente) di farne in 5 anni un "ristorante di nicchia", elegante ma non pretenzioso, dove poter mangiare bene senza spendere una fortuna e dove soprattutto mangiare cose normalmente dimenticate o precluse dalla cucina di casa. Mangiare insomma, per il piacere di farlo, per divertimento e non per fame, infatti il nostro primo motto fu "per non annoiarsi a tavola".
L'esperienza ci è piaciuta e ci ha dato negli anni tante piccole soddisfazioni e riconoscimenti, tant'è che dopo più di 15 anni siamo ancora qui ed intendiamo continuare ad esserci! Il Micio, nel frattempo, è rimasto piccolo (solo 32 coperti) ma è ancora un ristorante accogliente, familiare e vi si respira un'aria quasi da bistrot, con i tavoli piccoli, le fiandre, i cristalli ed il rivestimento in noce che rendono così intima e calda l'atmosfera.

 

L'ultima chiacchiera:

Una nuova sezione del sito
La sezione ''chiacchiere'', per l'appunto, una serie di piccole ''chicche'' culinarie, curiosità e pettegolezzi legati al mondo della cucina e a quello della della ristorazione. Come be sanno quelli che già ci conoscono, perchè frequentano il ristorante, siamo dei gran chiacchieroni e volevamo mettere on-line questa sezione del sito da tanto, tanto tempo. Adesso ci siamo riusciti e siamo ...
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L'ultima ricetta:

Involtini di melanzane al forno
Tagliare le melanzane per il lungo in fette dello spessore di circa 1 centimetro. Scegliere le 8 fette centrali più grandi e grigliarle da entrambe le parti. Sbucciare le patate e le fette di melanzana precedentemente scartate e lessarle brevemente. Scolarle, lasciarle raffreddare e passarle al tritacarne con l'aglio ed il prezzemolo. Aggiungere all'impasto il pecorino romano grattugiato e le ...
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Ristorante a Firenze Il Micio
Firenze Ristorante il Micio - Via Frà Bartolommeo 52 R - Tel: 055 573257 - Email: [email protected] - P.Iva:
In collaborazione con Cucina e Ricette